Carta restaurante asador
Entrantes
Huevos y verduras
Fritos
Pescados
Carnes
Para los niños
Postres
Entrantes
Jamón ibérico
Queso curado en aceite de oliva
Tabla de quesos holandeses
Tabla de ibéricos
Paté de perdiz
Ensaladilla rusa
con langostinos
Ensalada de endivia, capón y reducción de vinagre de frutos rojos
Ensalada de quesos a la miel de caña
Ensalada de burrata, higos, piñones y vinagreta de albahaca
Tomate del terreno con bonito del cantábrico
Salmorejo cordobés
Huevos y verduras
Parrillada de verduras
Alcachofas guisadas con gambones
Cazuela de habitas baby
Patatas revolconas con jamón
Fritos
Fritura de pescado variado
Calamares fritos
Langostinos fritos
Croquetas de
gambas al ajillo
Croquetas de jamón
serrano
Berenjenas fritas
a la miel de caña
Bacalao frito
Pescados
Atún a la plancha con verduritas y kimchi
Pulpo a la brasa con parmentier y mayonesa de wasabi
Salmón a la plancha con ensalada de aguacate
Calamaritos a la plancha
Carnes
Flamenquín de jamón serrano
Carrillada ibérica al vino tinto
Solomillo al Montilla
Rabo de toro
Presa ibérica a la brasa
Solomillo de ternera
Entrecott de ternera
Parrillada mixta
Brocheta de pollo y verduritas
Para los niños
Hamburguesa de ternera 1/2 libra casera (266gr)
San Jacobo casero
Filete milanesa con patatas
Macarrones boloñesa
Espaguettis boloñesa
Postres
Coulant de chocolate
Aire del Cerro Muriano
Tarta de queso casera
Blanco y negro de chocolate
Surtido de pastelería
